制(zhì)冷設備行(xíng)業現狀：機遇、挑戰并存

　　空(kōng)調、冰箱、冷櫃、冷庫等等制(zhì)冷設備可(kě)以說和(hé)人(rén)們生(shēng)活息息相關，它對于産品的保鮮起到至關重要的作(zuò)用，随着冷鏈市場(chǎng)的發展，制(zhì)冷設備的需求也越來(lái)越大(dà)，但(dàn)是随之而來(lái)還(hái)有(yǒu)對制(zhì)冷設備更高(gāo)的要求，這是制(zhì)冷設備行(xíng)業的一大(dà)挑戰。但(dàn)值得(de)注意的是，我國冷鏈物流行(xíng)業尚處于起步階段，前景不可(kě)估量，這對于制(zhì)冷設備行(xíng)業來(lái)說又是一個(gè)發展機遇。
　　據權威數(shù)據調查結果顯示，2013年中國食品潛在冷鏈物流總額已經達到了3.25萬億元，而第三方冷鏈物流企業營業收入過億元的隻有(yǒu)十幾家(jiā)，營收1000萬元以上(shàng)的隻有(yǒu)680家(jiā)，受宏觀政策和(hé)市場(chǎng)需求推動，中國冷鏈物流行(xíng)業未來(lái)将保持年均25%的高(gāo)速增長，2017年市場(chǎng)規模将達4700億元。随着冷鏈物流建設的推進，将釋放出巨大(dà)的冷鏈設備需求，未來(lái)我國冷鏈物流行(xíng)業前景不可(kě)估量。
　　機遇與挑戰并存，業內(nèi)人(rén)士曾指出，現在食品行(xíng)業競争壓力越來(lái)越大(dà)，尤其是冷鮮市場(chǎng)，好的制(zhì)冷設備有(yǒu)利于食品企業在激烈的市場(chǎng)競争中占據重要地位。但(dàn)是，而從目前看，我國制(zhì)冷行(xíng)業仍然主要存在三大(dà)不足。
　　一是對引進的國外先進技(jì)術(shù)不能及時(shí)消化吸收。在工業領域中，我國制(zhì)冷行(xíng)業與國外接觸算(suàn)是比較早的。20世紀80年代中期，我國就開(kāi)始引進國外先進技(jì)術(shù)，并建立了一些(xiē)合資企業。但(dàn)到目前，我國制(zhì)冷行(xíng)業的技(jì)術(shù)進步還(hái)遠遠不能滿足其他行(xíng)業發展的需要，特别是一些(xiē)尖端技(jì)術(shù)及産品仍不能自主開(kāi)發。改革開(kāi)放以後，大(dà)量進口産品充斥國內(nèi)市場(chǎng)，而國內(nèi)産品由于沒有(yǒu)及時(shí)進行(xíng)技(jì)術(shù)更新和(hé)開(kāi)發，原有(yǒu)産品的市場(chǎng)份額也逐漸被國外産品吞噬。
　　二是制(zhì)冷行(xíng)業整體(tǐ)素質有(yǒu)待提高(gāo)。與國內(nèi)其他行(xíng)業一樣，目前我國制(zhì)冷行(xíng)業高(gāo)級技(jì)工人(rén)才嚴重缺乏已成不争的事實。老技(jì)工大(dà)多(duō)數(shù)已退休，新的技(jì)工人(rén)才又補不上(shàng)來(lái)，這種“青黃不接”的現象已嚴重阻礙了我國制(zhì)冷行(xíng)業的健康發展。因此，專家(jiā)建議，企業應将那(nà)些(xiē)有(yǒu)獨特技(jì)能的老技(jì)工聘請(qǐng)回來(lái)，讓他們帶徒弟，通(tōng)過“傳、幫、帶”，緩解我國技(jì)工人(rén)才不足的矛盾。
　　三是技(jì)術(shù)開(kāi)發資金投入不足，人(rén)才流失嚴重，國産品牌默默無聞。衆所周知，壓縮機是制(zhì)冷設備的最關鍵部件。但(dàn)一提到壓縮機，人(rén)們首先想到的就是美國的谷輪，他們的産品質量過硬，在市場(chǎng)已深深紮下了根。而國內(nèi)的生(shēng)産企業，為(wèi)了證明(míng)自己的産品好、質量有(yǒu)保證，總喜歡這樣告訴用戶：我們的産品采用的是美國谷輪壓縮機。長此以往，在國人(rén)心目中已經有(yǒu)了這樣一個(gè)概念，隻有(yǒu)采用了國外壓縮機的制(zhì)冷設備，産品質量才有(yǒu)保障。而國産品牌的壓縮機将更無“出頭之日”.另一個(gè)産品是制(zhì)冷閥門(mén)。目前，我國閥門(mén)産品已經遍布國民經濟各個(gè)領域，但(dàn)在制(zhì)冷行(xíng)業國産閥門(mén)卻難以立足。大(dà)多(duō)數(shù)制(zhì)冷設備生(shēng)産企業幾乎說不出國産制(zhì)冷閥門(mén)的生(shēng)産商，但(dàn)這些(xiē)企業卻沒有(yǒu)不知道(dào)丹麥丹佛斯制(zhì)冷閥門(mén)産品的。造成以上(shàng)現象的原因，主要是我國在技(jì)術(shù)開(kāi)發方面投入的資金不足，缺乏資金，“消化、吸收、創新”就是一句空(kōng)話(huà)。另外，國內(nèi)企業大(dà)多(duō)存在短(duǎn)期行(xíng)為(wèi)，喜歡做(zuò)見效快的事，而對投入較高(gāo)，5年或10年後才能收到效益的技(jì)術(shù)投資往往不積極。在這方面，國內(nèi)企業與國外企業差别相當大(dà)。
　　對于我國制(zhì)冷設備企業來(lái)說，國內(nèi)市場(chǎng)固然前景可(kě)觀，與國外企業相比，還(hái)有(yǒu)主場(chǎng)優勢，但(dàn)制(zhì)冷設備與國外的巨大(dà)差距還(hái)是難免讓人(rén)有(yǒu)些(xiē)低(dī)落。如今，經濟全球化形勢加劇(jù)，國外資本和(hé)技(jì)術(shù)力量不斷湧入國內(nèi)市場(chǎng)，制(zhì)冷行(xíng)業競争越來(lái)越激烈，光靠市場(chǎng)優勢已經不能很(hěn)好的發展，隻有(yǒu)不斷的學習，提高(gāo)産品技(jì)術(shù)和(hé)創新，才能站(zhàn)穩腳跟。

2015-1-31 8:46:54     浏覽人(rén)次: 1407